Parametri del prodotto
CHIMICA
Il formiato di etile è ampiamente presente nella frutta. È un liquido dall'odore leggermente pungente, fruttato ed etereo utilizzato nei gusti alla frutta.
PROPRIETÀ FISICHE
Liquido incolore e trasparente con un gradevole odore fruttato Nagata e Takeuchi (1990) hanno riportato una concentrazione soglia dell'odore di 2,7 ppmv.
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Articolo |
Specifica |
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Aspetto |
Liquido trasparente incolore |
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Odore |
Aroma simile all'ananas |
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Purezza |
Maggiore o uguale al 99% |
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Acidità (per KOH, mg/g) |
Minore o uguale a 1 |
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Densità relativa (25ºC) |
0.917-0.921 |
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Indice di rifrazione (20ºC) |
1.3590-1.3630 |
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Solubilità (25ºC) |
Campione da 1 ml solubile in 3 ml di etanolo al 60% |
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Mentale pesante (per Pb, mg/kg) |
ppm Inferiore o uguale a 1 |
Applicazione
Il formiato di etile viene utilizzato come agente aromatizzante commestibile per preparare aromi come rum, albicocche, pesche, ananas, frutta assortita e vino sherry. Viene utilizzato anche nella sintesi quotidiana delle fragranze e nella produzione farmaceutica.
Magazzinaggio
1). Precauzioni per la conservazione Conservare in un magazzino fresco, asciutto e ben ventilato.
2). Tenere lontano dal fuoco e da fonti di calore. La temperatura di conservazione non deve superare i 29 gradi. Mantenere il contenitore sigillato.
3). Dovrebbe essere conservato separatamente da ossidanti e alcali, non mescolare la conservazione.
4). Utilizzare impianti di illuminazione e ventilazione di tipo antideflagrante.
5). Vietare l'uso di attrezzature e strumenti meccanici che possono provocare scintille.
6). L'area di stoccaggio deve essere dotata di attrezzature di risposta alle emergenze in caso di perdite e di materiali di protezione adeguati.
Imballaggio e spedizione
Domande frequenti
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