Yo, come va, gente! In qualità di fornitore di alcol, mi viene spesso chiesto informazioni sugli alcol a basso contenuto calorico. Al giorno d'oggi le persone stanno diventando più attente alla salute e vogliono godersi un drink senza accumulare chili. Quindi, tuffiamoci in questo argomento e vediamo se ci sono alcol a basso contenuto calorico là fuori.
Innanzitutto bisogna capire da dove provengono le calorie contenute nell’alcol. L'alcol stesso contiene calorie. Ogni grammo di alcol fornisce circa 7 calorie, ovvero più di carboidrati e proteine (4 calorie per grammo) ma meno di grassi (9 calorie per grammo). Oltre a ciò, molte bevande alcoliche contengono zuccheri aggiunti, che possono davvero aumentare l’apporto calorico.
Cominciamo con alcune delle opzioni a basso contenuto calorico più conosciute. La vodka è una scelta popolare. È uno spirito chiaro che di solito è fatto con cereali o patate. La vodka è praticamente alcol puro e acqua, con pochissimi altri additivi. Un bicchierino standard da 1,5 once di vodka (circa il 40% di alcol in volume) contiene circa 97 calorie. Non è poi così male, soprattutto se lo mescoli con un mix a basso contenuto calorico come acqua gassata o tonico dietetico. Quando sorseggi una vodka soda, mantieni sotto controllo l'apporto calorico pur continuando a sentire quel piccolo ronzio.
Un'altra opzione è il gin. Il gin è fatto con bacche di ginepro e altri prodotti vegetali e, come la vodka, è un liquore relativamente a basso contenuto calorico. Anche un bicchierino da 1,5 once di gin contiene circa 97 calorie. Il gin tonic è una bevanda classica, ma se stai attento alle calorie, scegli un tonico dietetico. La normale acqua tonica è piena di zucchero, che può trasformare il tuo gin tonic apparentemente innocente in una bevanda ad alto contenuto calorico.
La tequila è un altro liquore che può essere una scelta ipocalorica. Prodotto dalla pianta dell'agave blu, un bicchierino di tequila da 1,5 once (di nuovo, circa il 40% di alcol in volume) contiene anche circa 97 calorie. La tequila può essere gustata liscia, con ghiaccio o in un cocktail. Se stai preparando un margarita, però, fai attenzione ai mixer. I mix preconfezionati per margarita sono spesso ricchi di zucchero. Faresti meglio a preparartene uno tuo con succo di lime fresco e una spruzzata di triple sec e, se necessario, utilizzando un dolcificante a basso contenuto calorico.
Ora parliamo di vini. I vini secchi tendono ad avere meno calorie rispetto ai vini dolci. Ad esempio, un bicchiere da 5 once di vino bianco secco, come il Sauvignon Blanc o il Pinot Grigio, contiene circa 120 calorie. Anche i vini rossi, come il Cabernet Sauvignon o il Merlot, hanno un apporto calorico simile in una porzione da 5 once. Il motivo per cui i vini secchi hanno meno calorie è che hanno meno zucchero residuo. I vini dolci, invece, possono avere molte più calorie a causa degli zuccheri aggiunti. Un bicchiere di vino da dessert può contenere fino a 200 calorie o più.
La birra è un po’ mista quando si tratta di calorie. Le birre leggere sono specificamente progettate per avere un basso contenuto di calorie. Una porzione da 12 once di una tipica birra leggera contiene circa 100 calorie o meno. Le birre normali, tuttavia, possono contenere da 150 a 200 calorie o più per porzione da 12 once. La differenza calorica deriva dalla quantità di alcol e di zuccheri residui nella birra. Quindi, se sei un amante della birra ma vuoi tenere sotto controllo le calorie, scegli una birra leggera.
Ma non si tratta solo delle famose bevande alcoliche. Ci sono anche altri alcolici che potrebbero non essere così comuni ma potrebbero essere opzioni a basso contenuto calorico. Ad esempio,Fornitura di fabbrica in Cina 99% glicole etilenico CAS 107 - 21 - 1. Il glicole etilenico è un alcol industriale e, sebbene non sia potabile (è tossico), è interessante notare i diversi tipi di alcol disponibili.
Poi c'èFornitura del produttore 99% 2 - Metile - 1 - propanolo CAS 78 - 83 - 1. Questo è un altro tipo di alcol utilizzato in vari settori, non per il consumo diretto. Ma nel contesto della comprensione dei diversi alcoli, fa parte del quadro.
E99% 3 - Metile - 2 - butanolo CAS 598 - 75 - 4è ancora un altro alcol chimico. Questi esempi mostrano che il mondo degli alcolici è vasto e, mentre la maggior parte di noi si preoccupa di quelli che possiamo bere, ce ne sono molti altri con usi diversi.
Quando si tratta di scegliere un alcolico a basso contenuto calorico, non conta solo il tipo di alcol in sé, ma anche il modo in cui lo si consuma. I mixer possono fare un’enorme differenza. Come ho detto prima, evita i frullati zuccherati come i succhi di frutta (che possono essere ricchi di zuccheri naturali) e le bibite normali. Attenersi alle versioni dietetiche o ai miscelatori a base d'acqua.
Inoltre, il controllo delle porzioni è fondamentale. È facile perdere il conto di quanti drink stai bevendo, soprattutto quando sei fuori con gli amici o a una festa. Una o due bevande a basso contenuto calorico vanno bene, ma se inizi a berle, le calorie aumenteranno.
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In conclusione, sul mercato esistono sicuramente alcol a basso contenuto calorico. Facendo scelte intelligenti sul tipo di alcol e su come mescolarlo, puoi goderti un drink senza esagerare con le calorie. Quindi, la prossima volta che sei al negozio di liquori, pensa a queste opzioni e fai una scelta che si adatti al tuo stile di vita e ai tuoi obiettivi di salute.
Riferimenti:
- "Il contatore di calorie per le bevande alcoliche" - Vari siti web su salute e nutrizione
- "Comprendere la composizione dei diversi alcoli" - Libri di testo di chimica e scienze alimentari
